01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
座落於葛飾區寶町住宅區的「亞呂摩喫茶部(亜呂摩喫茶部)」,許多人特地前來就是為了品嚐其招牌的咖啡麵。以揉入咖啡的麵條與咖啡風味高湯為基底,搭配香草冰淇淋、香蕉、薩拉米香腸、燻製蛋等配料,端上桌的瞬間便帶來強烈視覺衝擊。除了熱拉麵外,也能選擇冰鎮涼麵作法,在炎熱天氣裡能作為一道清涼麵食享用。
湯頭帶有鮮明的鹹度與鮮美底蘊,與烘焙咖啡的微苦交織在一起,構築出獨樹一幟的風味。配料中的香草冰淇淋緩緩融進湯中後,增添了鹹甜層次,轉化為宛如咖啡拿鐵般滑順濃郁的口感,也是其一大特色。菜單上還備有如竹笊蕎麥麵般沾附麵醬汁與辛香配料享用的吃法,以及沙拉麵等多種發揮咖啡麵特色的選擇。
在個性鮮明的麵食之外,這裡也提供相當豐富且具老派喫茶店風格的正餐與甜點。從燒肉定食、炸豬排定食、拿坡里義大利麵、日式炒飯等親切經典的主食,到吐司、三明治以及各式漂浮飲品應有盡有。親切隨和的老闆會主動說明餐點吃法,店內充滿溫馨居家氣氛;不論是專程來體驗新奇名物,或是想一個人安靜用餐,都能在此毫無拘束地放鬆度過。







